Rosmarin

Rosmarin ist nur nur ein wichtiges Gewürz  - Das Kraut wirkt auch nervenberuhigend bei Migräne, Spannungs-Kopfschmerzen, Müdigkeit und Depressionen. Rosmarin  wirkt krampflösend bei Magen- und Darmbeschwerden, Verdauungsproblemen und Blähungen, aber auch bei Funktionsstörungen der Leber, Nieren, Gallenblase.Rosmarin enthält ätherische Öle - das krampf- und schleimlösende Cineol, Kampfer und Borneol- zusätzlich Gerbstoffe und organische Säuren. Rosmarin ist bedeutender Bestandteil der mediterranen Küche wichtiger Geschmacksgeber der Proovence-Kräutermischung. Er gilt zudem als klassisches Grillgewürz und passt bestens zu Fleisch, Geflügel, Zucchini, Kartoffeln und Teigwaren.

 

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