Gelebte Nachhaltigkeit
im Berwangerhof
"Was wir heute tun, entscheidet darüber, wie die Welt morgen aussieht."
Dieser Gedanke begleitet uns seit vielen Jahren. Im Berwangerhof bedeutet Nachhaltigkeit nicht das „höher, schneller, weiter“, sondern der bewusste Umgang mit Natur, Energie und Ressourcen – verbunden mit dem Wunsch, Tradition zu bewahren und Zukunft achtsam zu gestalten.
Wir setzen auf moderne Energiekonzepte, die Umwelt und Klima schonen. Wir pflegen kurze Wege – von der eigenen Wäscherei bis hin zur engen Zusammenarbeit mit regionalen Handwerksbetrieben.
Wir kochen mit frischen, regionalen Zutaten und Kräutern aus unserem Garten. Und auch in unserem AlpenSpa achten wir auf natürliche Produkte, die im Einklang mit Mensch und Natur stehen.
Nachhaltigkeit im Berwangerhof ist kein Projekt, sondern eine Haltung. Ein Versprechen an unsere Gäste, an unsere Heimat im Allgäu und an die kommenden Generationen.
Damit Urlaub nicht nur heute schön ist – sondern auch morgen Sinn macht.
"Was wir heute tun, entscheidet darüber, wie die Welt morgen aussieht."
Uns geht es um einen nachhaltigen Umgang mit der Natur, um die Bewahrung der Tradition, bewusstes Leben.
Nicht um das höher, schneller und weiter.
HEIZEN & ENERGIEMANAGEMENT
- Anstelle von einer Wärmeversorgung mit Heizöl haben wir auf umweltfreundliches Erdgas umgestellt. Das Erdgas betreibt unser Blockheizkraftwerk, wo es in Strom und Wärme umgewandelt wird. Die Wärme wird genutzt, um unser Wasser und z.B. auch das Schwimmbad zu heizen. Den Strom verbrauchen wir überwiegend selbst, Überschüsse werden ins Netz eingespeist.
- Optimales Energiemanagement – Unsere Energieoptimierungsanlage regelt intelligent den Verbrauch aller „Strom-Großverbraucher“, so wird die Spitzenlast um ca. 60% gesenkt.
- Zusätzlich unterstützt eine Photoltaikanlage auf dem Hoteldach unsere Energieversorgung mit selbst erzeugtem Sonnenstrom – ein weiterer Schritt in Richtung Unabhängigkeit und Nachhaltigkeit.
So entsteht ein durchdachtes Energiemanagement, das Umweltbewusstsein und Komfort vereint – für ein gutes Gefühl bei jedem Aufenthalt.
HOTELWÄSCHE
- Wir waschen selbst – und ersparen der Umwelt und unserer Wäsche lange Fahrten in die nächste Großwäscherei. Außerdem können wir den Waschmittelverbrauch selber regeln und wirklich auch nur die Menge an Waschmittel, Chlor usw. verwenden, die unbedingt benötigt wird. So vermeiden wir eine unnötige Belastung der Umwelt.
- Wir verwenden frisches Bergquellwasser aus der gemeindeeigenen Quelle am Wannenkopf in Obermaiselstein.
- Die Reinigung erfolgt mit biologisch abbaubaren Produkten. Hier achten wir sehr darauf die Umwelt zu schonen.
- Unsere Gäste entscheiden selbst, ob das Hotelzimmer täglich gereinigt werden soll oder der Umwelt zu Liebe in einem anderen Rhythmus.
REGIONALE PRODUKTE IN UNSEREN MENÜS
- Unsere Menüs werden durch Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten verfeinert.
- Wir achten darauf, regionale Produkte von lokalen Händlern zu beziehen.
- Wir beziehen Fleisch/Wild von Bauern/Jägern aus der Region Oberallgäu/Kleinwalsertal.
- Wir versuchen weitgehenst Einweg-Verpackungen/Kleinverpackungen zu vermeiden. Arbeiten z.B. mit wiederverwendbaren Glasflaschen, kein PET, im Getränkebereich.
REGIONALE PARTNER
- Vom Schreiner bis zum Fliesenleger: wir arbeiten ausschließlich mit regionalen Handwerksfirmen zusammen.
ALPENSPA
- Im AlpenSpa setzen wir auf Naturkosmetik von „Pharmos Natur“. Diese Firma lässt seine Rohstoffe (z.B. die Aloe Vera Pflanze) nach streng ökologischen Richtlinien bei Kleinstbauern anbauen (Fair Trade).
mehr zum alpenspa
FÜR UNSERE GÄSTE HABEN WIR
- 2 Schnellladesäulen á 22 KW auf dem öffentlichen Parkplatz mit TYP 2 Anschluss - Parkdauer nur während des Ladevorgangs
- 6 Ladestationen mit TYP 2 Ladebuchse in der Tiefgarage zum Über-Nacht-Laden - Ladung mit umweltfreundlichem Strom aus unserem BHKW, die Abrechnung erfolgt nach Verbrauch. Bitte reservieren Sie rechtzeitig vor Anreise einen Stellplatz! Bitte Ladekabel und Adapter nicht vergessen!
Energie mit Verantwortung
unser Blockheizkraftwerk
Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur schöne Worte, sondern konkrete Taten. Deshalb haben wir im Berwangerhof frühzeitig auf ein eigenes Blockheizkraftwerk (BHKW) gesetzt – eine moderne Anlage, die Strom und Wärme gleichzeitig erzeugt.
Das Herzstück: Ein mit umweltfreundlichem Erdgas betriebener Motor treibt einen Generator an, der unser Hotel zuverlässig mit Strom versorgt. Die dabei entstehende Wärme nutzen wir direkt – zum Heizen von Zimmern, für Warmwasser und selbst für unser Schwimmbad. So gehen bei uns keine Ressourcen verloren.
Ein intelligentes Energieoptimierungs-System sorgt dafür, dass Strom und Wärme genau dort eingesetzt werden, wo sie gebraucht werden. Große Verbraucher wie Saunen oder Schwimmbadpumpen laufen erst dann, wenn genug Energie verfügbar ist.
Auf diese Weise können wir unseren Verbrauch um rund 60 % senken und sind im Notfall sogar in der Lage, das Haupthaus unabhängig vom öffentlichen Stromnetz zu betreiben.
Doch damit nicht genug: Auch die Abwärme des Motors wird über moderne Wärmetauscher zurückgeführt und genutzt – so bleiben Wärme und Energie im Kreislauf. Selbst Spitzenzeiten oder Ausfälle können wir dank zusätzlicher Reserveanlagen überbrücken. Im Winter profitieren unsere Gäste von einem ganz besonderen Detail: Der Weg in den Heuwirt ist stets eisfrei und angenehm beheizt.
Für uns ist diese Technik mehr als ein cleveres System – sie ist ein Versprechen. Ein Versprechen, mit unseren Ressourcen achtsam umzugehen, unsere Heimat zu schützen und unseren Gästen einen Aufenthalt zu ermöglichen, der genussvoll und zugleich nachhaltig ist.